Un alimento salutare e dietetico che è protagonista delle nostre tavole da migliaia di anni. Si mangia e si beve, si fanno cosmetici ed è sano ed è economico. Sto parlando del riso. Parlando di questo alimento non possono non venirci in mente la marea di ricette che il nostro patrimonio enogastronomico ci ha lasciato….
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TUTTO FA BRODO
Con ArkeoGustus, prepariamo la macchina del tempo ed andiamo un poco avanti, diciamo fino al Medioevo, dal 476 d. C fino al 1453, anche se le date sono incerte. Nell’Alto Medioevo, il cavaliere che difende il popolo e se stesso è il bellator, che dimostrava il suo potere attraverso il cibo e con i suoi…
ArkeoBottega: la prima rete di promozione e vendita per prodotti antichi
Oggi voglio raccontarvi una storia che narra di come un sogno fatto di studi e sacrifici è diventato una realtà. Da un’idea che mi ronzava in testa da tempo e dall’incontro con dei sognatori che come me avevano dedicato anima e corpo alla produzione di prodotti antichi e storici, è nata l’ArkeoBottega di ArkeoGustus. Se…
ArkeoGustus: arte, storia, gastronomia 