La mela annurca: frutto dimenticato?

Da mala orcula a mela anorcola il passo è…lungo, perché dovettero passare secoli prima che diventasse la regina delle mele antiche. Sto parlando della mela annurca, tipico frutto campano, che prosperava intorno al lago d’Averno considerato dagli antichi Romani, la porta dell’Orcus degli inferi. Alla metà del xx secolo, il declino di questo frutto è…