Miscela inebriante, conviviale e divertente. Un’ arma, insomma, da usare con cura.Chi di noi non ha mai fatto questi pensieri? Sicuramente ne erano preda i nostri antenati. Da sempre il vino fa parte della ritualità umana del banchetto e della socialità. Ma come facevano i nostri antenati a mescere, consumare e produrre il vino? E…
Tag: etruschi
Museo Civico Archeologico di Bologna: passeggiando tra Villanoviani ed Egiziani
La nostra “mission” a Bologna comincia in Piazza Maggiore, dirigendoci verso il Museo Civico Archeologico accompagnati dal main theme del “Trono di Spade “, suonato da una street band. Non male come incipit anche perché ci tornano in mente le parole di David Herbert Lawrence che rende ancora più emozionante il pensiero di entrare finalmente…
Pane di leguminose etrusco
Come abbiamo potuto constatare nel corso del nostro studio sul pane antico, la lievitazione fu scoperta dagli Egizi e non è detto che gli Etruschi utilizzassero il lievito madre o comunque gli impasti lievitati. Quello che noi però sappiamo con certezza è che il pane che producevano era senza sale. Conferma a tale teoria è…
ArkeoGustus: arte, storia, gastronomia 
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.