Le anfore antiche

Introduzione alle anfore
Il termine anfora deriva dal greco ἀµϕορέα, parola composta che significa portare da ambedue i lati.
Le due anse verticali e il corpo dalla forma affusolata, infatti, sono gli elementi caratterizzanti delle anfore, oltre alla finalità essendo utilizzate per la conservazione e il trasporto di contenuti alimentari
come il garum, l’olio e il vino. Nel corso del tempo, l’anfora ha subito numerose variazioni, pur conservando dei tratti tipici come: il collo allungato e l’orlo inspessito per facilitare la chiusura ermetica del recipiente, per evitare fuoriuscite indesiderate; il corpo ispessito per impedirne la rottura; mentre il piede era solitamente a punta sia per creare un’altra presa nel processo di spostamento e svuotamento, sia per facilitarne lo stivaggio.
L’anfora è composta da otto parti: l’imboccatura, l’orlo, le anse, la spalla, il collo, la carena, il corpo o pancia, e il piede o puntale o fondo. Ogni sezione era realizzata indipendentemente dalle altre e le parti si assembravano prima della cottura in forno. Il corpo dell’anfora era lavorato al tornio mentre le anse erano realizzate a mano, spesso è possibile notare l’impronta del polpastrello dovuta alla pressione esercitata per fissare l’ansa all’anfora, ed erano applicate per ultimo.
Infine, essendo le anfore fabbricate in tutto il bacino del Mediterraneo, ci permettono di ricostruire l’organizzazione economica locale e regionale antica.


Bibliografia
CARAVALE A., TOFFALETTI I., Anfore antiche, IRECO, 1997.
Sitografia
http://www.treccani.it/vocabolario/anfora/

Articolo curato dalla Dott.ssa Valentina Sgariglia per ArkeoGustus.

credits: foto di laceramicaantica.org

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